ZOBACZ!  Przepisy kulinarne, ciasta, obiady, zupy, sałatki, abc gotowania, diety, napoje, książki o gotowaniu i wiele innych genialnych rzeczy związanych z gotowaniem.
Blog > Komentarze do wpisu

Pierniczki na wigilię przepis

    

Pieczenie pierniczkow jest wspanialym zajeciem z dziecmi. Od razu cala rodzina czuje zblizajace sie Swieta. W calym domu pachnie wypiekami, robi sie cudowny nastroj, a praca koncowa jest czarujaca. Najwazniejsze, ze pierniczki sa miekkie (nie polamiemy sobie zebow). Sa pyszne, ozdabiamy je lukrem, czekolada, wedlug wlasnych pomyslow. Pachnaca choinka i piernikowe wypieki to jest ten wlasnie niepowtarzlny Swiateczny urok!!!

Składniki: 

  • 2 szklanki mąki pszennnej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki miodu
  • 1 jajko a  drugie do posmarowania pierniczków
  • 1 duża łyżka masła
  • 1 łyżka kwasnej śmietany 
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • szczypta soli
  • do dekoracji lukier

Skladniki na lukier:

  • 1/2 szklanki cukru pudru 
  • wyciśnięty sok z 1/2 cytryny
Ponadto: 
  • duza blaszka
  • papier do pieczenia

Wykonanie: 

1. Podgrzać lekko miód i rozpuszczony dodać do przesianej mąki. Połączyć skłądniki, a następnie dodać sodę (rozpuszczoną w 2 łyżkach letniej wody), przyprawę piernikową, cukier puder, szczyptę soli.

2. Gdy ciasto wystygnie dodac masło i jajko. Wyrobić ciasto, zawinac w folie spozywcza i wlozyc na pare godzin do lodowki ( 2-3 godziny, ale  mozna na cala noc. ) 

3. Ciasto malymi porcjami walkowac na ok . 2 - 3 milimetry i foremkami wycinac pierniczki. Ułożyć na blaszce  wyłożonej papierem do pieczenia, posmarowac rozmaconym jajkiem.

4. Pieczemy ok. 10 - 15 min w piekarniku nagrzanym do 180  st. Celsjusza. Po upieczeniu udekorować lukrem.

Lukier:

Skladniki razem dobrze wymieszać do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Przygowanym lukrem dekorować pierniczki. 

Smacznego!

                                                                   Kuchnia - Przepisy Adriany 

                                                                   Przepisy kulinarne tak jak lubisz!

środa, 21 grudnia 2011, adrianamilner

 sledzie w marynacie  salatka jarzynowa  pierogi z kapusta i grzybami  pierniczki
 krokiety z kapusta i grzybami  pasztet wieprzowy  karp smazony  barszcz czerwony




stat4u
Durszlak.pl