ZOBACZ!  Przepisy kulinarne, ciasta, obiady, zupy, sałatki, abc gotowania, diety, napoje, książki o gotowaniu i wiele innych genialnych rzeczy związanych z gotowaniem.
Blog > Komentarze do wpisu

** Babka drożdżowa dobre przepisy **

 

Babkę drożdżową upiekłam w takiej prostej formie, którą dostałam w prezencie. Upieczona babka pięknie się prezentuje na wielkanocnym stole. Wspaniały zapach również daje skórka pomaranczowa. Jest bardzo smaczna i wykwintna. Polecam!

 

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 4 dag drożdży
  • 1/2 szklanki mleka
  • 4 żółtka
  • 1 jajko
  • 10 dag masła
  • 1 łyżka oliwy
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżka skórki pomaranczowej
  • 10 dag rodzynek

Ponadto:

  • tłuszcz do formy
  • 1 łyżka bułki tartej do posypania formy
  • cukier puder do posypania babki lub lukier

Wykonanie:

1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z 1 łyżeczką cukru, odstawić na 15 minut.

2. Masło rozpuścić, wystudzić.

3. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać jajko i jeszcze chwile ucierać.

4. Do utartej jajecznej masy, wlać mleko z drożdżami, tłuszcz, wsypać przesianą mąkę oraz cukier waniliowy. Wszystkie składniki dobrze wymieszać ( można robotem ).Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

5. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrobić, dodać skórkę pomarańczową i rodzynki. Przełożyć do wysmarowanej formy, odstawić jeszcze raz do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

6. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st. C na 40-45 minut. Pod koniec pieczenia sprawdzamy patyczkiem ( musi być suchy ). Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy.

Smacznego!


                                            Kuchnia  Przepisy Adriany 

                                            Przepisy kulinarne tak jak lubisz!

środa, 07 marca 2012, adrianamilner


Komentarze
2012/03/07 19:11:39
cudnie wygląda...;)
-
2012/03/11 12:45:03
piękna
-
2012/03/11 16:31:59
lutka40 i izaa_a ciesze się bardzo, to motywuje do dalszej pracy! :)
-
2012/03/12 14:01:55
Cudownie wyrosła, taka puszysta!
-
2012/03/13 19:00:27
Panna Malwinna taka mi właśnie wyszła puszysta ;) zastanawiałam się jak pokzać to na zdjęciu, chyba się udało. Serdecznie pozdrawiam!
-
2012/03/13 21:39:08
Wygląda pysznie, gratuluję :-)
-
2012/03/14 21:22:17
Ta babka wygląda bosko, taka wysoka! śliczna
 sledzie w marynacie  salatka jarzynowa  pierogi z kapusta i grzybami  pierniczki
 krokiety z kapusta i grzybami  pasztet wieprzowy  karp smazony  barszcz czerwony




stat4u
Durszlak.pl

hit counter