ZOBACZ!  Przepisy kulinarne, ciasta, obiady, zupy, sałatki, abc gotowania, diety, napoje, książki o gotowaniu i wiele innych genialnych rzeczy związanych z gotowaniem.
Blog > Komentarze do wpisu

** Tort malinowy dobre przepisy - Raspberry Cake Recipe **

Tort malinowy na każdą okazję, świetnie sprawdzi się jako tort urodzinowy

Raspberry Cake Recipe . Najlepsze przepisy kulinarne dla każdego!

 

Składniki:

 

Biszkopt:

  • 8 jajek
  • 9 łyżek cukru
  • 9 łyżek mąki
  • 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczkę soku z cytryny
  • szczypta soli

 

Masa śmietanowa:

  • 750 ml śmietany 30%
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1szklanka malin
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1 opakowanie galaretki malinowej

 

Ponadto:

  • wiórki kokosowe do dekoracji

Wykonanie biszkoptu: tortownica o srednicy 25 cm

1. Przesiać do miski mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Następnie dodawać żółtka cały czas ucierając, wlać sok z cytryny i dodawać po łyżce mąki, miksując na małych obrotach.

2. Do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wlać masę jajeczną. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Następnie wystudzić i przeciąć biszkopt na 3 równe krążki.

Wykonanie masy:

1. Galaretkę zrobić  według  przepisu na opakowaniu, używając mniej wody niż zaleca producent, żeby galaretka byla  bardziej zżelowana.


2. Żelatynę rozpuścić w ½ szklanki gorącej wody. Maliny zmiksować w blenderze (zostawić kilka do przystrojenia tortu).


3. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem. Natępnie do ubitej śmietany wlać lekko wystudzoną żelatynę ( ja do żelatyny dodaję pierwsze łyżkę ubitej śmietany, mieszam  i następnie dodaję do reszty śmietany ). Odłożyć parę łyżek ubitej śmietany do dekoracji. Do pozostalej wlac zmiksowane maliny,


4. Do wymieszanych składników, należy dodać parę łyżek  wystudzonej galaretki malinowej (zwracając uwagę, żeby masa nie była zbytnio czerwona ).

Dodaję galaretkę do masy, żeby miała ładny malinowy kolor, ale nie jest to obowiązkowe. 

5. Pozostałą galaretkę malinową przelać do płaskiego naczynia, wstawić do lodówki do stezenia. Nastepnie pociac w kawaleczki do dekoracji.

Przekładanie tortu:

1. Masę podzielić na 3 równe części.

2. Pierwszy krążek biszkoptu posmarować jedna częścią masy, następnie przykryć drugim krążkiem i lekko docisnąć, wyłożyć drugą część masy i położyć na wierzch trzeci krążek biszkoptu. Cały tort wysmarować trzecią częścią masy.

3. Obsypać wiórkami kokosowymi, udekorować pozostawioną białą bitą śmietaną, malinami i pociętą galaretką.

Smacznego! 

 

 

 

 

Sprawdź też:

 

        

ciasto drożdżowe      tort                          omlet                          ptysie                   naleśniki

z truskawkami        truskawkowy       z truskawkami      z truskawkami   z truskawkami

 

 

Kuchnia Przepisy Adriany

Przepisy kulinarne tak jak lubisz!

Torty dla dzieci

Raspberry Cake Recipe

Tort malinowy przepis


niedziela, 13 maja 2012, adrianamilner

Komentarze
Gość: Grande, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/05/13 17:11:23
wygląda wspaniale!
-
izaa_a
2012/05/13 17:39:29
piekny torcik :)))
-
agattekh
2012/05/13 20:21:40
Tort wygląda super, jakie piękne kolorki :-)
-
Gość: Tyna, *.ssp.dialog.net.pl
2012/05/13 21:07:29
Mmm, ale apetycznie wygląda!:D
-
lutka40
2012/05/15 19:40:55
Cudo .Musi wspaniale smakować
-
adrianamilner
2012/07/23 22:15:07
Gość: Grande dziękuję, prawda że piękny ;)
-
adrianamilner
2012/07/23 22:15:35
izaa_a torcik aż ślinka cieknie ;)
-
adrianamilner
2012/07/23 22:16:24
agattekh kolorki wprowadzają urozmaicenie do torta, tak wygląda zdecydownie smaczniej ;)
-
adrianamilner
2012/07/23 22:16:55
Gość: Tyna w domu mówili dokładnie to samo ;)
-
adrianamilner
2012/07/23 22:18:20
lutka40 bardzo sympatyczny tort ;) i pyszny
 sledzie w marynacie  salatka jarzynowa  pierogi z kapusta i grzybami  pierniczki
 krokiety z kapusta i grzybami  pasztet wieprzowy  karp smazony  barszcz czerwony




stat4u
Durszlak.pl