ZOBACZ!  Przepisy kulinarne, ciasta, obiady, zupy, sałatki, abc gotowania, diety, napoje, książki o gotowaniu i wiele innych genialnych rzeczy związanych z gotowaniem.
Blog > Komentarze do wpisu

** Piernik z bakaliami **

  Święta tuż tuż, mamy mało czasu, czasmi praca i inne obowiązki nie pozwalają nam na wyszukane wypieki, dlatego polecam Wam piernik, który robi się bardzo szybko, ładnie wygląda na świątecznym stole i jest bardzo smaczny. 

 

Składniki:

  • 1 i 3/4 mąki pszennej
  • 15 dag masła (roztopionego)
  • 3/4 szklanki śmietany
  • 3 jajka 
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka czubata kakao ( ciemne )
  • 2 łyżki przyprawy piernikowej
  • 3/4 szklanki płynnego miodu
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1/4 szklanki zimnej wody
  • bakalie ( rodzynki, orzechy wloskie, skorka pomaranczowa )

Polewa czekoladowa:

  • 15 dag masła
  • 3 łyżki wody
  • 3 łyżki kakao
  • 5 łyże cukru

Ponadto:

  • papier do pieczenia 
  • brytfanka keksówka ( moja ma wymiary w górnej części 11 x 30 cm)
  • polewa czekoladowa

Wykonanie:

1. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia.

2. Mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao, przyprawę piernikową, sól przesiać do miski. Wymieszać. 

3. Jajka utrzeć z cukrem, następnie dodać masło miód, śmietanę, wodę i wymieszać. 

4. Do utartej masy dodawać stopniowo suche składniki, delikatnie miksując do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koncu wsypac bakalie, delikatnie wymieszac.

5. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem foremki i piec w 180 stopniach Celsjusza około 50-60 minut  ( do suchego patyczka ) .

Wykonanie polewy czekoladowej:

5. Wszystkie składniki razem podgrzewać w rondelku, cały czas mieszając do polaczenia sie skladnikow, wystudzić.

6. Lekko przestudzić i polać upieczony piernik polewą czekoladową

 Smacznego!


poniedziałek, 24 grudnia 2012, adrianamilner

Komentarze
izaa_a
2012/12/24 06:24:35
świetny pierniczek :))
-
agattekh
2012/12/24 14:07:26
Piękny pierniczek :-) Zdrowych i wesołych Świąt dla Ciebie i całej Twojej rodzinki :-)
-
droczilka
2012/12/24 22:39:24
Piernikowe pyszności. Spokojnych, rodzinnych, pięknych świąt! :-)
 sledzie w marynacie  salatka jarzynowa  pierogi z kapusta i grzybami  pierniczki
 krokiety z kapusta i grzybami  pasztet wieprzowy  karp smazony  barszcz czerwony




stat4u
Durszlak.pl